水洗意思|咖啡豆處理法全解析:一次搞懂水洗、日曬、蜜處理等6種常見咖。

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沖洗 在已經完成發酵、清除有機酸時,發酵黴菌和混合物殘餘在水果上所,故而需要先清除咖啡。藉以清除整潔流程要消耗掉少量的的鹽水。

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